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        食堂外包具備哪些特點?

        2020-08-03 11:54:52

        食堂外包是餐飲服務的形式之一,當然具有餐飲業本身的特點。

        一次性

        餐飲服務只能使用一次,并且可以當場享用。 這意味著服務只能在客人進入餐廳后執行,并且服務將在客人離開餐廳時自然終止。

        無形性

        就服務效用而言,餐飲業是無形的。 它不同于水果和蔬菜等有形產品。 質量可以通過顏色,大小和形狀來判斷。 餐飲服務只能通過食客在購買,消費和享受服務后獲得的個人經驗來評估。

        差異性

        一方面,餐飲服務的差異意味著餐飲服務是由餐飲部門的員工通過體力勞動來完成的,每個員工的年齡,性別,性格,素質和教育程度都不同。 餐飲服務也有所不同。 另一方面,同一位服務員在不同場合,不同時間或面對不同的顧客時,其服務態度和服務方式也會有所不同。

        直接性

        在生產了一般的工業和農業產品之后,大多數產品須經過多個流通環節才能到達消費者手中。 如果產品在出廠前未通過質量檢查,則可以進行返工。 在商店中,餐飲產品有所不同,您不需要關注不滿意的產品。 它的生產,銷售和消費幾乎是同時進行的,因此生產者和消費者可以面對面地服務,也可以面對面地消費。

        食堂外包


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